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红酒O2O:连锁酒窖的智能化的创业之路

2015-01-12 12:23作者:admin
示意图:酒类O2O

随着CES2015(2015国际消费电子产品展)如火如荼的进行,越来越多的智能化产品相继亮相。能够自动上锁的房门、能够自动编程的温度调节器、无人驾驶概念汽车……可以说,物联网技术在这次展会上星光闪耀。这次的大会中的很多产品并非概念独创,很多在去年的展会上就已经提出了概念,在今年产品的真正亮相意味着物联网正在从概念落到实地。

而我认为当物联网同O2O的商业模式碰撞在一起,一定会带来整个运营与消费方式的全面改变。以我熟悉的红酒销售领域来做例子,连锁酒窖是时下热门的营销模式,也是O2O在向线下落地时的主要实体店铺形式。

连锁酒窖的商业模式以特许经营的形式降低了经营成本,以更加多元化的渠道避开了激烈的终端竞争,直接同消费者面对面。而自从O2O的模式开始诞生,越来越多的红酒企业在向线下落地时采取了连锁酒窖的实体经营模式。

尤其对于国内大多数对葡萄酒一知半解的消费者而言,真正对红酒的了解和兴趣产生只能来源于线下的品鉴,线下用户体验对于红酒行业而言至关重要。在采用O2O的模式后,通过线上聚拢客户,消费者通过线上筛选服务,成交亦可在线上进行,而线下则完全是给用户带来极致体验的场所。那么连锁酒窖这种简单易行的形式就为O2O向线下大范围的社区化落地带来了实际的可操作性。

另外O2O一个非常重要的背景意义就在于对于用户数据的采集,通过对数据的这种汇集形成用户大数据才是O2O最重要的意义。

而物联网的发展对于这种连锁酒窖走入社区化提供了坚实的技术层面基础,也是未来最大的发展方向。

首先就是O2O与移动支付的结合,将O2O与物联网紧密的结合在了一起,将线上的流量导入和线下的智能化服务整合在了一起。物联网储酒柜的应用会使得客户在远程就可以知道自己购买存储在实体连锁酒窖中的红酒储存状况,可以实时调整红酒的储存温度。

其次当O2O结合了智能可穿戴设备,当客户在实体店铺中品鉴红酒时,结合大数据分析,酒窖的智能分析系统可自动为客户筛选出他最喜欢喝的酒和最适合他喝的酒。

物联网的存在将红酒品尝的用户体验带向了极致,当用户准备去品尝红酒时,通过APP的通知,酒窖的智能储酒柜就可自动根据客户所在的位置估算出该客户到店的大致时间并提前做好醒酒工作。

物联网的发展为红酒这种需要实际品鉴的产品带来了无限的商机和各种可能的新型服务方式。这一切都围绕着用户体验,O2O提出了理念,物联网让理念落地。物联网的技术进步会将用户体验带到极致,并且为商家建立大数据中心打好坚实的基础。在红酒行业里,连锁酒窖的发展必然是未来红酒O2O企业向社区化进军的必然之路,而物联网的爆发式进步则是这种发展的根基。


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